Hải sản sống

Cá Tầm

Giá: Liên hệ

Tình trạng: Còn hàng

Thông tin khác: Tươi sống

Mô tả chi tiết

cá tầm cho món ngon mỗi ngày

Các bà nội trợ phân vân không biết sẽ làm món ăn gì lạ miệng để thay đổi khẩu vị ăn của các thành viên trong gia đình hay buổi tụ tập bạn bè sắp diễn ra. Vậy thì hôm nay hãy cùng nhau tìm hiểu về một loại cá giàu dinh dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn và thơm ngon, đó là cá tầm.

Phần lớn cuộc đời sinh sống của loài cá tầm này ở biển khởi nhưng sẽ lại ngược dòng quay về sông để đẻ trứng vì thế có thế gọi chúng là cá nước ngọt hay nước mặn đều được cả. Bề ngoài của cá tầm không mấy thiện cảm, nhìn chúng có vẻ hung dữ, đáng sợ nhưng thật ra đây là loài cả hiện bởi chúng không có “răng”, còn xương thì gần như biến thành sụn.

Cá tầm

 

Cá tầm tại nhà hàng hải sản Rạn Biển

 

Loại cá tầm này có thịt dai, trắng, chắc và béo ngậy.Cà tầm là thực phẩm tốt cho sức khỏe con người vì trong cá có thành phần dinh dưỡng cao, nhiều vitamin A, B6, B12, phốt pho, selenium, omega 3 và 6 nên việc hấp thu và tiêu hóa dễ dàng, tốt cho sức khỏe.

Với cá tầm bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Với phần lưng cá có nhiều thịt nhất thì đem nướng, phần đầu cá và đuôi cá cho vào nồi lẩu măng chua cá tầm rất đậm đà. Người ta thường làm món cá tầm nướng ăn kèm rau răm và muối ớt xanh,...Một điều đặc biệt là khi dù thịt cá tầm có ninh thật lâu trong nồi lẩu cũng không lo cá bị nát nhừ như các loại cá khác. Có thể ăn cả xương vì xương cá tầm sống toàn sụn, ăn giòn giòn rất thích.

 

lẩu cá tầm măng chua

 

lẩu cá tầm măng chua

 

Hãy thử làm món cá tầm nướng xem sao, lọc lấy phi, ướp với gia vị, tiêu, hạt nêm. Chao qua dầu nóng rồi mang nướng trên bếp than, ăn với muối tiêu chanh hay nước mắm thì rất ngon.

Còn món cá tầm salad cũng rất hấp dẫn, lóc lấy phi lê, ướp gai vị để 10 phút. Cho chảo dầu nóng, cho cá vào đảo đều cho đến khi chín rồi vớt ra dĩa, có chuẩn bị sẵn rau mầm, cà chua bi và rưới sốt mayonaise lên và thưởng thức khi nóng thì còn gì bằng.

Cùng trổ tài để thưởng thức vị ngon của món cá tầm.

Nhà hàng hải sản Rạn Biển, phục vụ các món ăn hải sản tươi ngon

Địa chỉ 25, Kỳ Đồng, P.9, Q.3.

 

Sản phẩm khác
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ